Фамилия Рашкуев — редкая и этимологически неочевидная. Чтобы понять её происхождение, нужно сначала отбросить суффикс -ев (вариант -ов после мягких и шипящих согласных) и присмотреться к основе «Рашку». Здесь нет распространённого славянского корня, поэтому логичнее всего искать тюркские или, точнее, кавказские следы.

Самая вероятная версия связывает фамилию с осетинским или балкарским миром. В осетинском языке есть слово «рæхыс» (рахыс) или его диалектные формы, означающие «грязь», «тина», «болото». Прозвище Рашку (Рашко) могли дать человеку, жившему у болотистой местности, либо, в переносном смысле, неопрятному или медлительному, как «увязший в трясине». Фонетически переход «рæхыс» в «Рашку» объясним: в устной речи «хы» могло дать «ш», а конечное «с» — выпасть или перейти в «ку» под влиянием тюркских суффиксов.

Менее распространённая, но возможная версия — от тюркского личного имени или прозвища. В балкарском и карачаевском языках есть корень «раш» (быстрый, резвый) или «аш» (еда, пища) с приставкой «р-». Однако убедительных параллелей с антропонимами здесь мало.

Фамилия Рашкуев почти не встречается в центральной России. Её география — Северный Кавказ, особенно Северная Осетия и Кабардино-Балкария. В осетинской среде фамилия могла возникнуть как горская, а затем, при оформлении в русский паспорт, получить стандартный суффикс -ев. Интересно, что фамилия не имеет типичного для осетин окончания -ты/-ти, а значит, её носители, скорее всего, были русифицированы в XIX—XX веках, когда фамилии «обрусевали» по модели «отец — сын».

Таким образом, предки Рашкуевых, вероятно, жили на Кавказе, и их прозвище было связано с особенностями ландшафта или быта. Фамилия остаётся локальной и не получила широкого распространения, что делает её особенно ценной для локальной генеалогии.