Фамилия Рассадин (в форме множественного числа — Рассадины) образована от личного прозвища Рассада. Это распространённая модель: в основе лежит не церковное имя, а обиходное слово, которое закрепилось за человеком в быту. Суффикс -ин указывает на принадлежность: Рассадин буквально означает «сын Рассады», «тот, кто из рода Рассады». Такая схема типична для северных и центральных русских земель, где притяжательные прилагательные с -ин вытесняли более архаичные формы.

Значение прозвища неоднозначно, и здесь стоит развести три версии. Первая — самая прямая: Рассадой называли огородника, который выращивал и продавал рассаду. Вторая связана с социальной практикой: глагол «рассадить» имел значение «разместить, расселить людей по новым местам». Так могли прозвать того, кто занимался перераспределением крестьян или земельных наделов. Третья версия — от глагола «рассадить» в значении «разбить, поранить»: прозвище могло закрепиться за неловким человеком, который постоянно расшибает себе нос или колени.

Правдоподобнее выглядит первая версия. В крестьянской среде прозвища редко давали за одноразовый случай — они должны были быть узнаваемыми. Огородник, торгующий рассадой, — это заметная фигура на селе, его занятие было сезонным, но регулярным. Версия с «расселением» слабее: она требует, чтобы прозвище дал человеку, наделённому властью, а это уже другая социальная ниша. Версия с «неуклюжестью» возможна, но такие прозвища обычно строятся на более ярких словах — «Ушибила», «Расшиби» — и редко переходят в фамилии.

Точное место и время возникновения фамилии назвать сложно. Процесс закрепления прозвищ в фамилии шёл несколько столетий, и Рассадин мог появиться и в XVII веке в Поморье, и в XIX веке где-нибудь под Рязанью. Письменные источники по конкретным родам Рассадиных пока не собраны в открытые базы, поэтому говорить о географической привязке преждевременно.

Интересно, что фамилия сохранила живое слово, которое в современном языке почти ушло из активного употребления: сегодня «рассада» — это просто молодые растения, а не человек. Фамилия Рассадин — редкий случай, когда бытовое прозвище огородника стало памятником русской лексики, зафиксировавшим целый пласт крестьянского быта.