Фамилия Рощевский — типичный пример фамилии, образованной от географического названия с помощью суффикса -ский. В русской ономастике этот суффикс указывает на связь с местностью: он либо принадлежал дворянам по названию их поместья, либо, что чаще, доставался выходцам из духовенства, которые брали фамилии по названию села или прихода. В случае с Рощевским основа прозрачна — «роща», то есть небольшой лиственный лес.

Наиболее вероятное происхождение — от названия населённого пункта вроде Рощево, Рощевка или Рощи. Такие топонимы встречаются по всей России и Украине: например, село Рощево есть в Белгородской области, а Рощевка — в бывшей Екатеринославской губернии. Священник или дьяк, служивший в храме при таком селе, получал фамилию Рощевский. Дворянский вариант тоже возможен, но менее распространён: помещик мог назвать своё имение «Рощево» по характеру местности, а потомки закрепили фамилию.

Интересная деталь: форма Рощевский, а не более ожидаемая Рощинский, говорит о том, что исходное слово могло быть не просто «роща», а диалектное «рощ» или «рощевье» — так в некоторых говорах называли место, поросшее кустарником и мелколесьем. Это сближает фамилию с однокоренными Рощин, Рощев, но суффикс -ский выдаёт искусственное, книжное происхождение — такие фамилии часто давали в семинариях, заменяя ими прежние «уличные» прозвища. Поэтому предок Рощевского с высокой долей вероятности был либо священнослужителем, либо сыном человека, носившего мирское прозвище Роща или Рощев.

В дореволюционных метрических книгах фамилия встречается преимущественно в центральных и южных губерниях Российской империи, особенно в Черниговской и Полтавской — в зоне распространения малороссийских говоров. Это косвенно подтверждает, что основа могла быть южнорусской или украинской, где «роща» сохраняет то же значение, но произносится с твёрдым «щ». Носителей фамилии среди дворянства немного, что также склоняет чашу весов в пользу духовного сословия.