Фамилия Рубанык звучит необычно для русского уха, но её происхождение прозрачно при взгляде на украинскую и белорусскую модели фамилий. Это типичная фамилия-прозвище, образованная от глагола «рубать» — то есть рубить, резать. Суффикс -ык характерен для западноукраинских и юго-западных белорусских говоров, где он выполняет ту же роль, что и русское -ец или -ак: указывает на деятеля или носителя признака.

Основная версия: Рубанык — это тот, кто рубит. Чаще всего имелся в виду лесоруб, дровосек, реже — мясник или даже воин с топором (рубака). В среде казачества и крестьянства Правобережной Украины прозвища, образованные от глаголов с помощью суффикса -ик/-ык, были массовыми: Рубанык, Рубаник, Колотык, Тягнибок. Человек с таким прозвищем мог быть не просто ремесленником, а человеком резким, решительным — «рубаным» в переносном смысле, то есть отрывистым в речи или действиях.

Вторая, более редкая версия, связывает фамилию с существительным «рубан» — столярный инструмент. В этом случае Рубанык — не тот, кто рубит, а тот, кто делает рубаны (столяр-инструментальщик) или, что вероятнее, тот, кто работает рубанком. Однако глагольная основа («рубати») встречается в прозвищах гораздо чаще, чем предметная, поэтому версия с лесорубом или рубакой выглядит убедительнее.

Географически фамилия привязана к западным областям Украины (Волынь, Ровенщина, Львовщина) и приграничным районам Беларуси. В России она редка и часто искажается при записи: вместо Рубанык могли написать Рубанник или Рубаник. Суффикс -ык, в отличие от русского -ик, указывает не на уменьшительность, а на принадлежность к определённому роду занятий, поэтому фамилия не имеет «уменьшительного» оттенка — это прямое указание на профессию или характер предка.

Правописание с буквой «ы» во втором слоге (Рубанык, а не Рубаник) — ключевой маркер украинской фонетики. Если ваш предок носил именно такую форму, скорее всего, он происходил из региона, где «ы» произносится отчётливо, а не переходит в «и». В польских метриках фамилия могла выглядеть как Rubanyk, что подтверждает её восточнославянское, а не польское происхождение.