Фамилия Рыпинский почти наверняка указывает на географическое происхождение рода — связь с польским городом Рыпин (Rypin) в Куявско-Поморском воеводстве. Такой тип фамилий, образованный от названия населённого пункта с помощью суффикса -ский, характерен в первую очередь для польской шляхты, а затем распространился и в других сословиях. Человек, первым получивший прозвание Рыпинский, скорее всего, был либо уроженцем этого города, либо владел землёй или имением в его окрестностях.

Сам топоним Рыпин происходит от названия реки Рыпницы, на которой стоит город. Гидронимическая основа, в свою очередь, восходит к древним балтийским или славянским корням, связанным с понятием «рыть», «копать» — то есть река, пробившая себе русло. В польских источниках город известен с XIII века, а к концу XIX столетия, когда фамилия уже прочно закрепилась в документах, Рыпин был уездным городом Плоцкой губернии Российской империи. Население тогда составляло более шести тысяч человек — для уездного города цифра небольшая, но достаточная, чтобы город был заметным местным центром.

В то время в Рыпине стояли православная и католическая церкви, работала синагога, действовали две школы, богадельня и паровая мукомольня. Такая пестрота — следствие того, что регион долго находился на стыке культур и государств: здесь жили поляки, евреи, немцы и русские. Поэтому носители фамилии Рыпинский в Российской империи могли быть как поляками-католиками, так и православными, а в некоторых случаях — потомками обрусевших польских дворян, перешедших на службу империи.

Словообразовательная модель здесь простая и прозрачная: основа Рыпин- (от названия города) плюс типичный «топонимический» суффикс -ский. Такие фамилии не возникали стихийно у крестьян — их обычно фиксировали за теми, кто имел отношение к земле или администрации. В польской традиции фамилии на -ский часто носили представители шляхты, но к XIX веку эта модель стала массовой: её принимали мещане и даже бывшие крестьяне, получившие свободу. Поэтому утверждать, что все Рыпинские — потомки аристократии, нельзя, но первоначально фамилия, безусловно, несла оттенок «человек из Рыпина», а не «сын такого-то».

Встречаются и alternative версии, связывающие фамилию с прозвищем от глагола «рыпаться» (суетиться, порывисто двигаться) или с диалектным словом, но они выглядят натянуто: слишком сильна топонимическая привязка, и слишком известен сам город. Если ваш предок носил фамилию Рыпинский, наиболее вероятно, что его семья происходит из Мазовии или Куявии — региона вокруг Рыпина, который сегодня находится на севере Польши.