Фамилия Сачева — женская форма фамилии Сачев, которая образована от мужского прозвища или имени Сач. В русской ономастике фамилии на -ев/-ов указывают на принадлежность к роду: Сачев буквально значит «сын Сача» или «человек из семьи Сача».

Основа «Сач» может восходить к нескольким источникам. Самое прямое объяснение — от слова «сачок» (сеть на обруче для ловли рыбы или бабочек). В таком случае прозвище Сач могли дать рыбаку, изготовителю сетей или человеку, который пользовался сачком в работе. В южных и центральных говорах «сач» также означало мешок, торбу — отсюда прозвище могло перейти на носителя, носившего с собой мешок или торговавшего чем-то вразнос.

Менее очевидная, но возможная версия — от тюркского имени Сач (встречается у татар и башкир), где «сач» значит «волосы» или «волосяной». В этом случае фамилия могла возникнуть у народов Поволжья или Приуралья, а затем обрусела через суффикс -ев. В пользу этой гипотезы говорит то, что фамилия Сачев встречается и в русских, и в татарских семьях, хотя в русской среде она редкая.

Встречается также вариант с ударением на первый слог — Са́чева, что характерно для северных и сибирских говоров, где «сач» произносили с ударением на «а». Если ударение падает на второй слог — Сачева́, это скорее южнорусская или украинская манера произношения.

Фамилия не относится к числу распространённых. По данным переписей, Сачевы встречаются в Тверской, Нижегородской областях и в Сибири. В дореволюционных источниках носители фамилии Сачев числились в основном крестьянами и мещанами, что типично для фамилий, образованных от прозвищ, а не от церковных имён.