Фамилия Садловский звучит по-польски, и это не случайно. В основе её лежит либо название села, либо прозвище, и обе версии ведут к одному корню — польскому слову sadło, то есть «сало, жир, свиное сало».

Первая и наиболее вероятная гипотеза связывает фамилию с селом Садлово в Мазовецком воеводстве Польши. Местечко, судя по всему, получило имя не случайно: возможно, окрестные жители держали свиней и торговали салом, которое в тех краях было ходовым товаром. Тогда фамилию Садловский носил человек, который перебрался из Садлова в другое место, — так за ним и закрепилось указание на малую родину. Подобная модель образования фамилий с суффиксом -ский/-цкий типична для польской шляхты и мещан: она отвечала на вопрос «откуда ты?».

Вторая версия обходится без географии. Она выводит фамилию напрямую от прозвища Садло, которое давали торговцу салом или саловару — мастеру, который вытапливал и заготавливал сало. В старину такое занятие было распространённым и заметным, поэтому прозвище легко могло закрепиться за человеком и позже превратиться в фамилию. Правдоподобность этой версии чуть ниже: прозвищные фамилии от названий продуктов встречаются, но реже, чем топонимические.

Какой из путей верен для конкретного рода Садловских, сказать трудно. Но оба варианта сходятся в одном: предки носителя фамилии так или иначе были связаны с салом — либо растили свиней и торговали им, либо жили в селе, которое славилось этим промыслом. В польских источниках фамилия встречается в формах Sadłowski и Sadlowski, и русское написание Садловский — это, скорее всего, адаптация одного из этих вариантов.

Стоит добавить, что фамилия не слишком распространена за пределами Польши и западных регионов бывшей Речи Посполитой. Если ваши предки носили её, они, вероятно, происходили из Мазовии или соседних земель, а в Российскую империю фамилия попала уже в готовом виде — вместе с носителем, а не через переосмысление на русской почве.