Фамилия Сагатова восходит к арабскому мужскому личному имени Сагат, которое в переводе на русский язык означает «здоровый». Нарекая ребенка таким именем, родители хотели, чтобы их сын рос здоровым, крепким, сильным мальчиком. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Сагатовых можно лишь на основании генеалогических исследований.