Фамилия Сахибова — женская форма фамилии Сахибов. Её основа восходит к арабскому слову «сахиб», что означает «господин», «владелец», «хозяин» или «спутник». В исламской культуре это слово также употреблялось как почтительное обращение к уважаемому человеку, а в сочетании с другими словами образовывало составные имена — например, Сахиб ад-Дин («господин веры»).

Модель образования фамилии — русский патронимический суффикс -ов, который обычно присоединяли к основам восточного происхождения. В данном случае суффикс стоит после согласной «б», что характерно для адаптации арабских и тюркских корней в русской среде. Фамилия не является исконно славянской: она типична для народов Северного Кавказа, Поволжья и Средней Азии, где арабские заимствования через ислам прочно вошли в быт. Среди носителей фамилии Сахибова — представители татар, башкир, азербайджанцев, дагестанских народов.

Слово «сахиб» могло стать не личным именем, а прозвищем — так называли зажиточного или влиятельного человека, владельца земли или торгового дела. В тюркских языках, например в татарском, «сахиб» иногда употреблялось в значении «обладающий достоинством», «почтенный». Таким образом, предок, получивший прозвище Сахиб, мог быть состоятельным крестьянином, купцом или духовным лицом, к которому обращались с уважением.

Интересная деталь: в русских документах XIX века фамилия могла писаться с окончанием -ев (Сахибев), если основа оканчивалась на мягкий согласный, но распространённый вариант — именно с -ов. Современное окончание -ова указывает на принадлежность женщине, но в историческом контексте, если речь шла о крестьянской семье, женская форма нередко фиксировалась в метриках как самостоятельная фамилия у дочерей или вдов.