Фамилия Сальбо, вероятно, образована от аналогичного прозвища, которое восходит к литовскому слову salpa - «пойма, заводь, небольшой залив». Скорее всего, прозвище Сальбо указывает на место жительства предка — близ некой поймы или заводи. Возможно также, что фамилия Сальбо указывает на род занятий предка: он мог быть лекарем или заниматься составлением различных притираний. То есть прозвище Сальбо может быть связано с германской основой salbe — «мазь, притирание».