Фамилия Самодюк — характерный пример украинской модели фамилий на -юк. В ономастике этот суффикс называют «патронимическим»: он указывает на происхождение от отца, то есть буквально «Самодюк» — это «сын (или потомок) Самода». В украинской традиции суффикс -юк (наряду с -чук, -ак, -ик) особенно распространён на западе и в центральных землях, в то время как на востоке чаще встречается русский суффикс -ов. Поэтому Самодюки, скорее всего, родом из Подолья, Волыни или Галичины.

Корень фамилии — личное имя Самод. Это редкое некалендарное (нецерковное) имя, которое в древности давали по какой-либо примете или черте характера. Самое вероятное объяснение: «Самод» — сокращённая форма от «Самодел» или «Самодѣлъ», то есть «сам делающий», «самородок». Так могли прозвать человека, который всё умел делать своими руками, был мастером на все руки, не нуждался в чужой помощи. В старых писцовых книгах встречаются прозвища «Самой» (от «самый»), но в случае с Самодюком основа именно «Самод», а не «Самой».

Менее правдоподобна, но возможна версия, связывающая имя с диалектным словом «самод» — «своенравный, упрямый человек». В украинских говорах «самод» могло означать «одинокий, живущий сам по себе». В любом случае, прозвище давалось по яркой индивидуальной черте — либо по умелости, либо по характеру.

Интересно, что фамилии с корнем «сам-» часто давали не крепостным, а вольным людям — ремесленникам, казакам, которые сами распоряжались своей жизнью. Однако точных сословных данных по фамилии Самодюк нет, и строить догадки здесь рискованно. Ясно одно: фамилия не дворянская и не книжная, а народная, прозвищная, и её носители — потомки человека с характерным именем-прозвищем Самод.