Фамилия Сандетов — редкая и неочевидная для русского уха. Её форма сразу подсказывает направление поиска: суффикс -ов указывает на отчество или принадлежность, а основа «Сандет» — явно не славянская и не тюркская. Скорее всего, перед нами фамилия, образованная от имени или прозвища, которое пришло в русскую среду из языков народов Кавказа или, что вероятнее, из греческого.

Самая правдоподобная версия связывает основу с греческим именем Сандет (Σανδέτ). В греческой ономастике это имя встречается, хотя и не является массовым. Его могли носить греки Причерноморья, понтийские греки, которые в разное время переселялись на юг России, в Крым и на Кубань. В русской среде такое имя давали, скорее всего, в крестьянской или мещанской среде, где сохранялись связи с греческой диаспорой, или же его зафиксировали как прозвище по национальности — «грек Сандет». Суффикс -ов превратил имя в фамилию: Сандетов — «сын или потомок Сандетов».

Вторая версия, хотя и менее убедительная, отталкивается от тюркских корней. В некоторых тюркских языках есть слово, близкое к «санды» (сундук) или «сан» (число, почёт), но сочетание «Сандет» для фамилии нетипично. Если бы основа была тюркской, фамилия скорее выглядела бы как Сандыков или Сандыбаев. Поэтому греческое происхождение кажется более логичным.

Географически носители фамилии Сандетов встречаются в основном на юге России — в Краснодарском крае, Ростовской области, Ставрополье. Это подтверждает связь с регионами, где исторически селились греки. В центральных и северных областях фамилия практически не встречается.

В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках фамилия фиксируется редко, что говорит о её позднем закреплении — скорее всего, в XIX веке, когда крестьянам массово присваивали фамилии. По сословной принадлежности предки Сандетовы могли быть государственными крестьянами или казаками, но точных данных об этом нет.

Если отбросить гипотезы, остаётся главное: фамилия Сандетов — яркий маркер греческого следа в русской антропонимии. Она не имеет отношения к дворянству или старинным боярским родам, но хранит память о переселенцах с юга, которые принесли в русскую культуру своё имя.