Фамилия Сапожнюк прямо указывает на род занятий предка: так на Руси называли мастера, который шил сапоги, или торговца обувью. Сапоги с высокими голенищами были настолько важной частью гардероба, что человек, умевший их делать, всегда был на виду и получал устойчивое прозвище, которое затем закрепилось за его потомками.

Слово «сапожник» в старину было не просто профессией, а целым ремеслом, требовавшим сноровки и знания множества тонкостей. Мастер должен был не только сшить голенища и подошву, но и правильно подобрать колодку, чтобы обувь сидела на ноге. Качество работы определяло достаток семьи, поэтому прозвище Сапожнюк не было обидным, а скорее подчеркивало полезное и уважаемое дело.

В основе фамилии лежит суффикс -юк, который характерен для украинской и белорусской традиции образования фамилий. Если в великорусских землях ремесленника чаще называли просто Сапожников, то на юго-западных территориях, где распространен этот суффикс, возникла форма Сапожнюк. Такое окончание указывает на принадлежность к роду или на характерную черту: Сапожнюк — это «сын сапожника» или «тот, кто из семьи сапожников».

Интересно, что слово «сапожник» в переносном смысле иногда использовали для обозначения неумелого человека, но в случае с фамилией этот оттенок не первичен. Прозвище закреплялось за тем, кто действительно занимался ремеслом, и лишь позднее, когда профессия перестала быть главным делом семьи, фамилия стала просто родовым именем. Носители фамилии Сапожнюк встречаются преимущественно в Украине, на юге России и в Беларуси, что подтверждает её региональное происхождение.

В отличие от более распространённой фамилии Сапожников, форма Сапожнюк сохраняет архаичный оттенок и теснее связана с диалектной речью. Она не просто констатирует факт занятия, а несёт в себе отпечаток той местности, где жил предок. Сегодня, когда ремесло сапожника ушло в прошлое, фамилия осталась живым напоминанием о том, как много значило ручное мастерство в жизни наших предков.