Фамилия Сарибеков — это восточный след в русской ономастике, и начать стоит с главного: она образована от мужского имени Сарибек, которое у тюркских и кавказских народов давали сыновьям с вполне конкретным пожеланием. Разобрать это имя несложно, потому что оно составное, и каждая его часть прозрачна.

Первый компонент, «сари», восходит к арабскому корню со значением «жёлтый», «золотистый». В традиционной культуре этот цвет с древности связывали с солнцем, светом и богатством. Второй компонент, «бек», — широко известный титул, который переводится как «хозяин», «господин», «повелитель». Складываясь, эти смыслы дают образ «золотого господина» или, в более свободном пересказе, «благородного, знатного человека». Именно так чаще всего и переводят имя Сарибек.

Имя с таким значением вряд ли давали случайно. Скорее всего, родители вкладывали в него пожелание, чтобы мальчик вырос «чистым», светлым человеком, а заодно — чтобы ему сопутствовал достаток и влияние. В этом смысле фамилия Сарибеков — не просто родовое прозвание, а зашифрованное благословение, которое несли через поколения.

Модель образования фамилии типична для русской традиции: к восточному имени добавили русский патронимический суффикс -ов, который отвечает на вопрос «чей?». Так потомок человека по имени Сарибек становился Сарибековым. Подобная схема — когда тюркское или арабское имя обрастает русским окончанием — встречается у многих народов Поволжья, Кавказа и Средней Азии, исторически живших в контакте с русскоязычным населением.

Стоит оговориться: точное время и место возникновения конкретно этой фамилии назвать без серьёзных генеаленических изысканий нельзя. Процесс закрепления фамилий шёл неравномерно, и одна и та же фамилия могла независимо появиться в разных регионах. Но сам факт её существования — наглядный пример того, как восточная культура и русская словообразовательная традиция соединились в одном родовом имени.