Фамилия Сария — редкий случай, когда окончание -а не указывает на женский род. В русской традиции такие фамилии не склоняются по женскому типу (как, например, «Сковорода»), а застывают в форме, доставшейся от языка-источника. Чтобы понять происхождение, нужно отбросить привычную логику русских фамильных суффиксов — здесь нет ни -ов, ни -ин, ни -ский. Основа «Сари-» может быть либо прозвищем, либо заимствованным именем.

Самая вероятная версия ведёт к тюркским и арабо-мусульманским корням. В арабском языке «Сария» (سارية) означает «ночное облако», «туча» или «столб света». Это слово встречается в Коране и используется как мужское имя, особенно в странах Ближнего Востока и у народов, исповедующих ислам. Фамилия могла закрепиться за потомками человека, которого звали Сария, — такое имя давали в честь сподвижника пророка Мухаммеда, полководца Сарии ибн Зулейма. В татарской, башкирской или кавказской среде имя Сария (иногда в форме Сари) могло превратиться в фамилию без дополнительных суффиксов, что типично для фамилий тюркского происхождения: они часто сохраняют исходное имя как есть.

Другая, менее распространённая гипотеза связывает фамилию с греческим словом «сарион» (σάριον) — «копьё». Но эта версия слабая: в русских документах фамилия с таким корнем не фиксируется вплоть до XX века, а греческое влияние на фамилии в России ограничено южными регионами и духовенством. Скорее всего, это случайное совпадение звучания.

Географически фамилия Сария встречается в основном у народов Северного Кавказа (особенно у адыгов и чеченцев), а также у татар и в среде крымских греков-урумов. В центральной России она практически не встречается, что подтверждает её региональное, а не общерусское происхождение. Социальный контекст: носители фамилии, скорее всего, не принадлежали к дворянству — фамилия не имеет патронимического суффикса, характерного для русского служилого сословия. Предки могли быть крестьянами, ремесленниками или воинами (учитывая значение «полководец» в арабском).

В написании фамилия устойчива: ударение, как правило, на второй слог — СарИя. Вариант с двумя «р» (Саррия) встречается, но редко и обычно указывает на иное происхождение (например, от библейского Сарры). Если вы встретили фамилию Сария у человека с русскими корнями, это почти наверняка результат межнационального брака или миграции.