Фамилия Саркисян — одна из самых распространённых армянских фамилий, и её история напрямую связана с именем Саркис. Чтобы понять её значение, нужно разобраться в происхождении самого имени, а это путь длиной в полторы тысячи лет.

Основой фамилии послужило армянское христианское имя Саркис, которое армяне заимствовали из ассирийского Саргис — аналога имени Сергей. Последнее, в свою очередь, восходит к латинскому слову sergius, означающему «высокочтимый, высокий». Однако у этого имени есть и другие, более древние корни. Некоторые исследователи возводят его к исконно армянскому слову «саргис» — «могущество природы», другие — к осетинскому «царгас» — «орел». В этом случае фамилия Саркисян могла быть образована от дохристианского имени, которое, как и у многих народов Европы и Азии, должно было предопределить судьбу ребёнка, повлиять на его характер.

В Армении имя Саркис употребляется с VI века и по сей день остаётся одним из самых популярных. Небесный покровитель имени — святой Саркис — один из самых почитаемых святых, воспринимаемый как национальный герой. В народном сознании он соотносится с более древним мифологическим персонажем — повелителем ветра, бури, метели и тумана, хозяином волков. День памяти святого отмечается в Армении как национальный праздник в конце января — начале февраля. Согласно поверьям, в этот день Саркис обходит дома всех армян, поэтому на крышах и за дверями оставляют муку из жареной пшеницы или кашу. Добрым знаком считается обнаружить утром след копыта его коня. Как покровитель влюблённых, он навевает молодым людям вещие сны, показывая будущих супругов.

Суффикс -ян в фамилии Саркисян — дополнительное указание на армянское происхождение. Он традиционно образует фамилии от личных имён, прозвищ и названий профессий. Среди однофамильцев Саркисянов всемирно известна американская певица и актриса с армянскими корнями Шерилин Саркисян, выступающая под псевдонимом Шер.