Фамилия Саркисовы — типичный пример того, как армянское родовое имя получило русское оформление. Её основа — крестильное имя Саркис, которое армяне используют с VI века. Это время для истории имени многое объясняет: христианство пришло в Армению на несколько столетий раньше, чем к славянам, поэтому и пласт личных имен здесь древнее. Само имя Саркис восходит к ассирийскому Саргис, которое, в свою очередь, является аналогом русского Сергей. Если копать до самого корня, то латинское sergius переводится как «высокочтимый, высокий». Сегодня Саркис остаётся одним из самых востребованных армянских имен, так что фамилия от него — одна из распространённых.

В армянской традиции имя неразрывно связано с фигурой святого Саркиса, одного из самых почитаемых национальных святых. Интересно, что в народном сознании он слился с более древним языческим персонажем — повелителем ветра, бури и метели, хозяином волков. Память святого превратилась в настоящий народный праздник в конце января — начале февраля. По поверьям, в эту ночь Саркис объезжает дома армян на коне, поэтому на крышах и за дверями оставляют муку из жареной пшеницы или кашу. Утром найти на угощении след копыта — к добру. А ещё святой считается покровителем влюблённых: он насылает юношам и девушкам вещие сны, показывая будущих супругов.

Есть и альтернативные версии происхождения имени, хотя они выглядят менее убедительно. Кто-то возводит его к исконно армянскому слову «саргис» в значении «могущество природы», кто-то — к осетинскому «царгас», то есть «орел». Если следовать этим гипотезам, фамилия могла бы вести начало от древнего дохристианского имени, призванного предопределить судьбу ребёнка. Но популярность именно христианского святого и ранняя письменная фиксация имени делают версию с ассирийским Саргисом основной.

Русское окончание -ов в фамилии Саркисовы — след славянского влияния. Такая модель означала принадлежность к роду: «из семьи Саркиса». Это неудивительно: в 1878 году Армения вошла в состав Российской империи, и многие армянские фамилии русифицировались именно тогда. Среди носителей фамилии есть люди, оставившие след в российской истории: академик РАН и вице-адмирал Ашот Аракелович Саркисов, специалист по ядерной энергетике, партийные деятели Бабкен Есаевич и Саркис Артемьевич Саркисовы, музыкант Карен Рафаилович Саркисов, игравший в группах «Центр», «Бригада С» и «Звуки Му», футбольный тренер Эдуард Рачикович Саркисов. К этому роду принадлежит и певица Ирина Аллегрова.