Фамилия Савотин образована от имени Савота — просторечной, обиходной формы крестильного имени Савватий. В переводе с древнееврейского оно означает «суббота»: так называли детей, родившихся в этот день недели. Суффикс -ин указывает на принадлежность: Савотин буквально значит «сын Савоты», «ребенок Савоты». По той же модели возникли десятки русских фамилий от сокращенных народных форм церковных имен — например, Савостин или Савельев, но у каждой своя основа.

В народном календаре Савватий — покровитель пчел и пчеловодства. Считалось, что именно соловецкие святые, среди которых особо чтили Савватия, первыми научили русских людей вести правильное пчелиное хозяйство. Поэтому на каждом пчельнике, как правило, висела икона соловецких чудотворцев. Человек по имени Савота, живший в XVI–XVII веках, мог быть и крестьянином, и посадским, и даже монастырским служкой — имя не указывало на сословие, но память о святом покровителе неизбежно связывала его с пчеловодческим делом.

Интересно, что фамилия Савотин не слишком распространена и встречается в основном в центральных и северных русских областях — там, где традиционно держали пасеки. Встречаются и родственные написания: Савотьев, Савватин, Савёлов, но Савотин — наиболее простая и естественная форма, закрепившаяся именно от разговорного варианта имени.

Итак, потомок человека по имени Савота со временем получил фамилию Савотин. Сегодня она звучит как память о далеком предке, которого нарекли в честь святого, опекавшего пчел, — и в этом ее тихий, но выразительный смысл.