Фамилия Сайдашев — одна из тех фамилий, которые звучат как краткая биография целого рода. Её основа — арабско-татарское имя Сайдаш, которое образовано от арабского титула «саит» («руководитель, властелин, повелитель; хозяин, господин») с помощью татарского обращательно-назывного суффикса -аш. Такой суффикс придавал имени ласковый, почти семейный оттенок: Сайдаш — это не просто «господин», а «наш господин», свой, близкий. Фамилия, таким образом, буквально означает «потомок Сайдаша», и за этим стоит не ремесло и не прозвище, а личное имя предка.

История этой фамилии неразрывно связана с Казанью. Здесь особенно известен купеческий род Сайдашевых, чьи представители в XIX — начале XX века играли заметную роль в экономической и общественной жизни города. Ахметзян Сайдашев, которого современники прозвали «чайным королём», в 1870 году учредил в Казани торговый дом по продаже чая и кожевенных изделий, а позже фактически стал монополистом в этой области. Он же стоял у истоков одного из первых в татарской истории акционерных обществ — «Торгово-промышленного товарищества Ахметзян Сайдашев с сыновьями и Бакий Субаев в Казани».

Но Сайдашевы прославились не только торговлей. Ахметзян был организатором первой в национальной истории мусульманской богадельни, участвовал в создании Мусульманского благотворительного общества, десятилетиями возглавлял мусульманскую группу в Городской думе и считался ведущим финансистом джадидского образования в Казани и губернии. Его старший сын Мухаметзян продолжил общественную линию отца: много лет он был одним из самых активных гласных городской думы, а с 1888 года — вкладчиком «Торгового дома Б. Субаева, И. Бурнаева и М. Сайдашева», специализировавшегося на пушнине.

В XX веке фамилия получила новое звучание благодаря Салиху Сайдашеву (1900–1954), выдающемуся татарскому композитору, основоположнику татарской профессиональной музыки. Он создал новый жанр в национальном искусстве — музыкальную драму, и сегодня его имя стоит в ряду главных фигур татарской культуры. Традицию интеллектуального служения поддерживает и Земфира Нурмухамедовна Сайдашева (род. 1938), музыковед, кандидат искусствоведения (1971), автор работ о татарской народной и профессиональной музыке: «Татарские революционные песни», «У истоков татарской советской песни», «Традиции и новаторство в татарской музыке», «О мелодике и нотации».

Так что фамилия Сайдашев — редкий случай, когда за одной словоформой стоит сразу два ярких пласта: купеческая предприимчивость с благотворительностью и высокая профессиональная культура. Имя, начавшееся с титула «господин», через несколько поколений действительно стало означать людей, которые задавали тон в своём деле — будь то чайная торговля или симфонический оркестр.