Фамилия Седаков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Седаков образована от прозвища Седак, которое восходит к прилагательному «седой». Таким образом, прозвище Седак мог получить не только старик, но и человек со светлыми волосами. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Седак, со временем получил фамилию Седаков. О точном месте и времени возникновения фамилии Седаков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Седаков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.