Основой фамилии Сенчуков послужило имя Сенчук. Имя Сенчук представляет собой вариант имен Сеня или Сенчура, которые в свою очередь являются уменьшительными формами имен Авксентий (в переводе с греческого означает «возрастающий, увеличивающийся»), Арсентий (от греческого «мужественный») или Семен (от древнееврейского «услышанный Богом»). Таким образом, потомок человека, обладающего именем Сенчук, со временем получил фамилию Сенчуков.