Фамилия Серговский — одна из тех, где на первый взгляд всё прозрачно, но при ближайшем рассмотрении открывается несколько разных путей. Словообразовательная модель указывает на типично польский или западнорусский (шляхетский) суффикс -ский, который в Российской империи был распространён у дворянства и духовенства, но со временем стал массовым. Основа — Серг- — почти наверняка восходит к крестильному имени Сергий (в просторечии Сергей), которое в переводе с латыни означает «высокий», «почтенный».

Однако есть нюанс. Если фамилия образована напрямую от имени, то логичнее было бы ожидать вариант Сергеевский или Сергиевский. Появление Серговский заставляет задуматься: не от прозвища ли Сергой? В диалектах слово «серга» (или «серьга») означало серьгу, и прозвище Сергой могли дать человеку, который носил серьгу, либо мастеру, делавшему украшения. В таком случае Серговский — это «сын того, кого звали Сергой», а суффикс -ский лишь облагородил простое прозвище до фамилии, что часто случалось при переходе в высшие сословия.

Географическая привязка тоже даёт подсказку. Фамилия Серговский встречается в основном в исторических областях Речи Посполитой — на территории современной Беларуси, Украины и восточной Польши. Это характерно для фамилий с суффиксом -ский, которые там давали не только дворянам, но и крестьянам при унификации фамилий в XIX веке. В центральной России фамилия редка и выглядит как книжная или семинарская — её могли дать ученику духовной семинарии по фамилии его наставника или по названию села Сергово (или Серговка), которое, в свою очередь, получило имя от владельца или церкви во имя Сергия Радонежского.

В ономастических словарях (например, у Б. Унбегауна) фамилии на -ский от имён на -г- (типа Серг-ов-ский) рассматриваются как вариант, возникший под влиянием польской модели. Споров тут немного: версия от имени Сергей — основная и самая простая. Версия от прозвища Сергой (серьга) — менее вероятна, но не исключена, особенно если в роду сохранились предания о ремесленниках-ювелирах. Третья, совсем слабая гипотеза — связь с греческим «сергос» (ленивый), но она не подтверждается ни историей, ни топонимикой.

Сословно владельцами фамилии могли быть как мелкопоместные дворяне (шляхта), так и сельские священники. В XIX веке Серговские нередко встречаются среди мещан и крестьян западных губерний. Точных данных о каком-либо знаменитом роде нет — фамилия осталась в тени более массовых Сергеевых и Сергиевских, но от этого не потеряла своей истории.