Фамилия Сержанюк — яркий пример украинской модели образования фамилий, и её разговор стоит начать именно с суффикса -юк. В украинской ономастике этот суффикс (как и его варианты -чук, -ак, -як) обозначал принадлежность к роду, чаще всего сына или ученика: «малый», «потомок». Если основа — прозвище или профессия, то Сержанюк — это «сын сержанта» или «тот, кто из рода Сержанов». Такая модель особенно характерна для Волыни, Подолья и Полесья.

Основа фамилии — «сержан» — восходит к воинскому званию. В русский язык слово «сержант» пришло из французского (sergent) через немецкое посредство, а в украинских говорах закрепилось как «сержан». Однако важно понимать: фамилия не обязательно означает, что предок был военным в современном понимании. В эпоху Речи Посполитой и Гетманщины «сержантами» нередко называли урядников низшего звена, старост или даже просто людей, носивших военную выправку и командовавших небольшими отрядами. Прозвище Сержан могли дать за строгость, военную походку или за службу в казацкой старшине.

В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые преобладают в великорусских землях, Сержанюк — типично западноукраинская фамилия. Наибольшая концентрация носителей фиксируется в Ровенской, Житомирской и Тернопольской областях, а также на юго-востоке Польши (Люблинское воеводство). Это указывает на то, что фамилия сложилась в условиях украинской антропонимической традиции, где отчество или прозвище отца переходило детям в форме на -юк.

Спорных версий у фамилии немного. Иногда пытаются связать её с именем Серж (уменьшительное от Сергей), но это маловероятно: суффикс -юк в украинском языке редко присоединяется к полным именам, а «Серж» — скорее французское заимствование, нехарактерное для крестьянской среды XVIII–XIX веков. Куда правдоподобнее, что перед нами военное прозвище, которое закрепилось за родом.

Сословно фамилия не элитарная: её носители в XIX веке — в основном крестьяне и мещане. В ревизских сказках Волынской губернии встречаются Сержанюки, записанные как «малороссияне», то есть государственные крестьяне. Никаких дворянских родов с такой фамилией не известно, что подтверждает её «низовое» происхождение.

Таким образом, Сержанюк — это «сын сержанта» (или человека с прозвищем Сержан), и фамилия эта — живое свидетельство военной культуры украинского пограничья, где звания и должности легко превращались в родовые прозвания.