Фамилия Шафарчик звучит на русский слух как «уменьшительная» — и не зря. Её выдает суффикс -чик, который в славянских языках часто указывает на потомка или носителя признака по отцу. В данном случае перед нами типичная польская или западноукраинская фамилия, образованная от прозвища Шафар (пол. szafarz) — «эконом», «ключник», «управляющий хозяйством». В старые времена так называли человека, который ведал припасами, раздавал провизию и следил за кладовыми. Суффикс -ик/-чик добавил значение «сын Шафара» или «маленький Шафар», то есть потомок этого эконома.

Интересно, что корень szaf- восходит к немецкому Schaffer — «распорядитель», «управляющий». Это слово попало в польский язык через городскую и феодальную культуру. То есть носитель фамилии Шафарчик — это, скорее всего, потомок человека, который служил при дворе или в богатом поместье, заведовал продовольствием или инвентарем. В отличие от русской фамилии Шафаров (от тюркского имени Шафар), Шафарчик держится западной, славяно-германской линии.

Географически фамилия встречается в Польше, на западе Беларуси и в западных областях Украины — там, где сильны были польские традиции словообразования. В России она редкая, и если и попадается, то почти всегда в семьях с польскими или галицийскими корнями. Важно не путать её с фамилией Шафаренко, где украинский суффикс -енко, или с чешской Шафарж (Šafář), от того же корня, но с другим окончанием.

Таким образом, искать предков Шафарчиков стоит среди мелкой шляхты, управляющих или зажиточных крестьян, которые вели хозяйство в имениях Речи Посполитой. Фамилия не дворянская по происхождению, но указывает на определённый социальный статус — не барин, но и не безземельный батрак, а человек с доверием и обязанностями.