Фамилия Шарабуев — это нечастая, но чёткая по своему строению фамилия, в которой главная загадка кроется в основе. Давайте разберём её по косточкам.

Первое, что бросается в глаза, — суффикс -ев. Он указывает на патронимическое происхождение: фамилия образована от личного имени или прозвища отца, которое заканчивалось на мягкий согласный или на «й». В данном случае это имя Шарабуй. Суффикс «-уй» в русских именах и прозвищах — явление редкое, но известное. Он встречается в старых именах-оберегах или прозвищах по поведению: например, Баламут, Крикун, Ворчун. «Шарабуй» могло быть прозвищем человека суетливого, непоседливого, «шарахающегося» или, наоборот, того, кто сам всё «шарашит» — делает быстро и неаккуратно.

Вторая версия, более конкретная, отсылает нас к тюркским языкам. В башкирском, татарском и казахском языках есть слово «шарап» — вино. Если к нему добавить аффикс принадлежности «-уй», то «шарабуй» могло означать «виноторговец» или «пьяница». Однако здесь есть нюанс: в тюркских языках ударение падает на последний слог, и фамилия звучала бы как Шарабу́ев. Русская же огласовка (ударение на «а» в первом слоге) чаще встречается в бурятских и монгольских фамилиях, где «шара» означает «жёлтый», а «буй» — «нож» или «сталь». В таком случае Шарабуев — это потомок человека, которого прозвали «жёлтый нож» (возможно, по цвету металла или по особенности оружия).

Географически фамилия Шарабуев в основном встречается в Забайкалье и Бурятии, что подтверждает её монголо-бурятские корни. Встречается она и среди сибирских татар, но там чаще фиксируется вариант Шарабу́ев. Социальный срез: носители фамилии в XVIII–XIX веках были в основном казаками или крестьянами-старообрядцами, которые активно смешивались с местным населением. Это не дворянская фамилия — она не попала в родословные книги, а закрепилась в среде простого люда.

Итог: Шарабуев — фамилия, скорее всего, бурятского или монгольского происхождения, образованная от прозвища, связанного с цветом или предметом. Русский суффикс «-ев» прирос к ней уже на территории Сибири, когда прозвище отца стало передаваться по наследству.