Фамилия Шатенюк на первый взгляд кажется прозрачной, но её корень не так прост. В русском языке слово «шатен» — заимствование из французского (châtain), обозначающее светло-каштановый цвет волос. Однако фамилия с таким корнем и типичным украинским суффиксом -юк указывает не на моду XIX века, а на более архаичные процессы. Скорее всего, в основе лежит прозвище Шатень, которое могло произойти от диалектного глагола «шатать» — качать, болтать, бродить без дела. В этом случае Шатенюк — потомок человека, которого прозвали Шатенем за неусидчивость или шаткую походку. В украинских говорах слово «шатень» фиксируется и в значении «непоседа», «бродяга».

Суффикс -юк — характерный признак западноукраинских и белорусских фамилий, особенно распространённый на Волыни, в Галиции и на Подолье. Он указывает на сына или ученика: Шатенюк буквально — «маленький Шатень» или «сын Шатеня». Такая модель образования (основа на мягкий согласный + -юк) типична для фамилий, которые формировались в среде крестьянства и мещанства в XVI–XVIII веках, когда прозвища отца закреплялись за детьми как наследственные.

Менее вероятна, но возможна связь с антропонимом Шата (уменьшительное от таких имён, как Шатий или Шатко), который в древнерусских памятниках встречается как самостоятельное прозвище. Тогда Шатенюк — это «внук Шаты», с дополнительным суффиксом -ен- для смягчения основы. Эта версия слабее, так как фамилии с двойным суффиксом (-ен- + -юк) встречаются реже, чем простые патронимы.

В отличие от фамилий вроде Шатенков или Шатенёв, которые явно тяготеют к великорусским территориям, Шатенюк — яркий маркер западных земель. Если искать однокоренные фамилии, то Шатенко (с суффиксом -енко) распространён в центральной Украине, а Шатенюк сдвинут к западу. В современных справочниках фамилия встречается преимущественно в Хмельницкой, Ровенской и Тернопольской областях, что подтверждает её ареал.

Таким образом, носитель фамилии Шатенюк с высокой долей вероятности происходит из западноукраинской крестьянской среды, а его предок получил прозвище за характер или поведение, а не за цвет волос. Французское «шатен» здесь — ложный друг, случайное звуковое совпадение.