Фамилия Щипчин — редкий случай, когда прозвище перешло в фамилию почти без изменений, минуя типичные суффиксы владения. Чтобы понять её происхождение, нужно посмотреть на основу «Щипк-» или «Щипч-». Скорее всего, в основе лежит глагол «щипать» или существительное «щипок». Прозвище Щипок или Щипец в старину давали человеку с цепкими, хваткими пальцами — либо мастеру, работающему мелкими деталями (например, щипальщику пеньки или льна), либо тому, кто любил «щипать» — то есть брать понемногу, приворовывать. В диалектах «щипок» означало также «скряга», «прижимистый человек».

Суффикс «-ин» в фамилии Щипчин указывает на принадлежность: «чей?» — Щипчин, то есть сын или потомок Щипки (или Щипца). Однако форма нестандартная: мы ожидали бы «Щипкин» или «Щипцов». Переход «к/ч» (Щипка → Щипчин) возможен при чередовании, но встречается реже. Это говорит о том, что фамилия могла сложиться в местности, где говорили «Щипча» вместо «Щипка», или же в основе лежало прозвище Щипец, а фамилия по суффиксу «-ин» образована от формы Щипча (смягчённый вариант).

Географически фамилия тяготеет к северным и центральным регионам России, где суффикс «-ин» традиционно преобладал над «-ов». Встречается она нечасто, что подтверждает её узкопрофессиональное или прозвищное происхождение. Носители фамилии, скорее всего, происходят из крестьянской или ремесленной среды — из тех, кто обрабатывал лён, щипал птицу или работал с мелкими деталями в кузнечном деле.

Других версий, например, от тюркского корня, нет — звучание фамилии чисто славянское, и попытки искать в ней иноязычные корни были бы натяжкой.