Фамилия Шимков широко распространена на территориях Украины и Молдовы. Скорее всего, данная фамилия произошла от имени Шимко, которое является западной производной формой крестильного мужского имени Симон (Симеон). Последнее переводится с древнееврейского как «внимающий». По другой версии, фамилия Шимкун образовалась от прозвища Шимок, которое имеет северорусское происхождение. Предположительно, оно связано с диалектным словом «шима», которое в олонецких говорах имеет значение «чуб». Вполне вероятно, что Шимком называли человека, носившего чуб. Возможно также, что прозвище Шимок имеет финно-угорские корни и ведет свое начало от марийского слова «шим», то есть «черный». В таком случае основатель рода Шимковых отличался волосами или глазами черного цвета. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Шимко, со временем получил фамилию Шимков. Так, например, в Книгу памяти Республики Татарстан внесен крестьянин Антон Дмитриевич Шимков, родившийся в 1903 г. в селе Солдатский Кандыз Бугульминского района. В этом же источнике содержится информация еще об одном уроженце села Солдатский Кандыз — Аристархе Степановиче Шимкове (р.1874). В красноярском «Мемориале» записан Аристарх Степанович Шимков, родившийся в 1872 г. в Куйбышевской области. Среди наиболее известных однофамильцев – прапорщик Саратовского пехотного полка, декабрист Иван Федорович Шимков (1803-1836), а также физик Андрей Петрович Шимков (1839-), автор таких научных трудов, как «О сжимаемости газов», «Опыт физического объяснения соотношения между теплотой и электричеством», «Курс опытной физики».