Фамилия Шкварець — яркий пример украинской фамилии, образованной от прозвища. Её основа — слово «шквар» или «шквара», которое в украинском языке имеет два основных значения. Первое, наиболее очевидное — «шкварка», вытопленный кусочек сала. Второе, переносное — «жар», «зной», «горячий пепел» или даже «сажа».

Скорее всего, прозвище Шкварь (или Шквара) дали человеку по двум противоположным причинам. Либо за смуглую кожу или тёмные волосы (как «пригоревший», «закопчённый»), либо за горячий, вспыльчивый нрав — «шкваркий» означало «жгучий», «запальчивый». В украинских говорах слово «шкварити» имело значение «сильно палить», «печь», что тоже могло лечь в основу прозвища.

Суффикс -ець (в русской передаче часто -ец) — типичный украинский патронимический суффикс, указывающий на принадлежность. Он отвечает на вопрос «чей?»: Шкварець — буквально «сын Шкваря» или «потомок Шквары». Такая модель словообразования (основа + -ець) характерна для западных и центральных регионов Украины, особенно для Подолья и Волыни. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, украинские фамилии на -ець часто сохраняют связь с прозвищем в чистом виде, без дополнительного суффикса.

Интересно, что фамилия Шкварець довольно редкая. Встречается она преимущественно в Украине, с заметным скоплением в Черкасской и Кировоградской областях. Это косвенно подтверждает её народное, а не книжное происхождение — фамилия закрепилась в крестьянской среде, где прозвища были особенно живучими. Сословной принадлежности у фамилии нет: её могли носить и казаки, и мещане, и селяне, так как прозвище не связано с ремеслом или должностью.

Таким образом, носитель фамилии Шкварець — потомок человека, которого окрестили Шкварем за его внешность или характер. Это яркая, образная фамилия, которая в отличие от множества «профессиональных» фамилий не утратила своей выразительности и сегодня.