Фамилия Шовковская — вариант на -ская, который в большинстве случаев указывает на женскую линию или происхождение от географического названия. Если перед нами современная носительница, то Шовковская — это форма от фамилии мужа или отца Шовковский. Но исторически обе фамилии образованы от одного корня, и разбирать их стоит вместе.

Основа фамилии — «шовк». Это диалектное или старое произношение слова «шёлк». В русских говорах, особенно южных и западных, «шёлк» звучал как «шовк» (ср. украинское «шовк»). Отсюда прозвище Шовк — так могли назвать торговца шёлком, красильщика тканей или просто человека, любившего щеголять в шёлковой одежде. В некоторых случаях прозвище давали по характеру: «шёлковый» — покладистый, мягкий человек.

Суффикс -овск-/-евск- типичен для фамилий, образованных от названия населённого пункта. В этом случае Шовковский — тот, кто родом из села Шовково или Шовковка. Такие топонимы встречаются на Украине и в западных областях России (например, село Шовковое в Черкасской области). Владельческие фамилии на -ский в XVII–XIX веках часто получали дворяне, но позже эта модель распространилась и среди крестьян, особенно после отмены крепостного права.

Редкость фамилии Шовковская в том, что она сохранила архаичное произношение «шовк» вместо литературного «шёлк». Это указывает на регион происхождения — скорее всего, южнорусские или украинские земли, где «шовк» было нормой. Фамилия не вошла в массовые справочники и не имеет громких исторических носителей, что говорит о её локальном бытовании.

Если искать параллели, то однокоренные фамилии — Шовков, Шовкун, Шовкопляс (последняя — из украинского: «плясать шовком», то есть легко, изящно). Все они происходят из одной семантической группы, связанной с шёлком, но Шовковская — единственная, кто несёт в себе ещё и территориальный оттенок.