Фамилия Шпигова — женская форма фамилии Шпигов, которая образована от прозвища или мирского имени Шпиг. Слово «шпиг» в русских говорах имеет несколько значений, и от того, какое из них легло в основу, зависит, кем мог быть первый носитель фамилии.

Самая вероятная версия — прозвище дали человеку, связанному с торговлей или производством сала. В южнорусских и украинских диалектах «шпиг» (или «шпик») — это нутряное сало, а также человек, который его заготавливает или продаёт. В этом случае предок Шпигова мог быть мясником, скотопромышленником или торговал салом на ярмарке. Модель образования фамилии проста: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть Шпигов — сын или потомок Шпига.

Есть и вторая, менее распространённая версия. В польском и западнорусском языках «szpieg» (шпиг) означает «шпион, лазутчик». Фамилия могла возникнуть как прозвище пронырливого, всё высматривающего человека. Однако эта версия менее правдоподобна для русской фамилии: слово «шпион» в значении «шпиг» закрепилось в основном в польском, а в русских говорах оно почти не встречается как бытовое прозвище.

Географически фамилия Шпигов тяготеет к югу России и Украине, особенно к бывшим землям Войска Донского и Слобожанщине. Там «шпиг» в значении «сало» — обычное слово, а фамилии на -ов от таких прозвищ типичны для казачьей и крестьянской среды. В дореволюционных метрических книгах Шпиговы встречаются в Воронежской, Харьковской и Области Войска Донского губерниях.

Обратите внимание: в фамилии Шпигова ударение чаще падает на второй слог — Шпи́гова, хотя в некоторых семьях произносят Шпигова́. Это зависит от местной говоры и того, как ударение ставили в исходном прозвище Шпиг (Шпиг или Шпи́г). Единственно правильного варианта нет — оба имеют право на жизнь.