Фамилия Шпунарская — редкий случай, когда географическая привязка перевешивает прозвищную основу. Судя по суффиксу -ск-, это типичная «географическая» фамилия, образованная от названия населённого пункта. В польской и западноукраинской ономастике такие фамилии на -ский/-цкий часто указывали на дворянское или шляхетское происхождение, но в реальности могли принадлежать и крестьянам, переселившимся из одного села в другое. Основа Шпунар- почти наверняка восходит к польскому szpunar — «шпунтовщик», то есть мастер, изготавливающий шпунты (пазы) для деревянных конструкций, бондарь или столяр. В польских говорах так называли и плотника, работающего с пазами и шипами. Таким образом, Шпунарская — это либо «та, что родом из места Шпунары» (гипотетического села или хутора, где жили шпунтовщики), либо «жена или дочь Шпунара». Фамилия почти не встречается в современных российских базах, но имеет следы в западных регионах Украины и Польше. Интересно, что ударение в фамилии может падать на второй или третий слог — это зависит от местной традиции, но в русском языке чаще слышится Шпуна́рская. Сравните с однокоренными Шпунар, Шпунарук — все они говорят о ремесленной среде, а не о знатном роде.