Фамилия Шубарчик, предположительно, образована от аналогичного прозвища, восходящего к глаголу «шабарчить». Он имеет значение «шаркать, шелестеть», «суетиться», «болтать». Так могли назвать хлопотливого и делового человека, разговорчивого и словоохотливого мужчину. Не исключено, что именование Шубарчик носил тот, кто шаркал при ходьбе. Кроме того, прозвище Шубарчик может быть этимологически связано с украинским нарицательным «шубравець» - «негодник». В этом случае, именование Шубарчик могло принадлежать шаловливому, непослушному ребенку. Можно также предположить, что прозвище Шубарчик восходит к казахской основе «шубар», что в переводе на русский язык означает «рябой». Вероятно, Шубарчиком называли человека с оспинами на лице.