Фамилия Шубаринова — редкая и, на первый взгляд, прозрачная, но при ближайшем рассмотрении таит в себе неожиданный поворот. Она женская, а её мужская пара — Шубаринов. Основа здесь очевидна: «шуба». Однако суффикс «-инов» указывает на нестандартный путь образования. В русских фамилиях чаще встречается модель «Шубин» (от слова «шуба») или «Шубников» (от профессии шубник). Суффикс «-инов» обычно присоединяли к основам, оканчивающимся на -а или -я: от прозвища Шубара, а не просто Шуба.

Самая вероятная версия: фамилия произошла от прозвища Шубара. В старых русских говорах «шубара» или «шубарый» — это пёстрый, рябой, неодноцветный. В. И. Даль фиксирует слово «шубарый» в значении «пёстрый, пятнистый» (чаще о масти лошади). Прозвище Шубара могли дать человеку с рябым лицом, веснушками или просто носившему пёструю, неодноцветную одежду. К слову «шуба» это прозвище имеет лишь косвенное отношение: «шубара» могло звучать как «тот, кто с шубой» (обладатель дорогой одежды), но объяснение через пёструю масть — лингвистически надёжнее.

Модель образования проста: прозвище Шубара (или Шубарый) → отчество «Шубаринов сын» → фамилия Шубаринов. Суффикс «-ин» здесь не от имени на -а, а от прозвища Шубара, которое само по себе было склоняемым. Встречаются и однокоренные фамилии Шубарин, Шубарев, Шубаров — они различаются суффиксами, но восходят к тому же корню. Географически фамилия Шубаринов тяготеет к центральным и северным областям России, где слово «шубарый» было в ходу. В архивных записях XVII–XVIII веков можно найти крестьян и посадских людей с прозвищем Шубара, особенно в Вятской и Архангельской губерниях.

Таким образом, предок носителей фамилии Шубаринов, скорее всего, не был скорняком или торговцем шубами, а получил прозвище за внешность — рябой или пёстрый. Это типичный случай, когда бытовое прозвище, основанное на зрительном впечатлении, закрепилось в родовом имени.