Скорее всего, прозвище Шухра восходит к слову «шохра» - «гнилой лес на болоте». Это слово имело хождение в Северном Заволжье. Чередование гласных о/у объясняется историческими изменениями в языке. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шухра, со временем получил фамилию Шухрин.