Фамилия Шуков относится к распространенному типу еврейских фамилий. По одной из версий, фамилия Шуков имеет еврейские корни и ведет свое начало от слова shuk («шук»), которое в переводе с иврита означает «рынок, базар». Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Шуковых был торговцем. Согласно другой гипотезе, эта фамилия образована от прозвища Шук, которое восходит к глаголу «шукать». В украинском языке это слово означает «искать», а в рязанских говорах — «шушукать, шептать». В таком случае прозвище Шук указывало на беспокойный характер человека или его нерешительность. Однако не исключено, что прозвище отражало манеру говорить (например, у основателя рода Шуковых мог быть тихий голос). Например, только у евреев можно было встретить такие фамилии, как Вейценбаум, что в переводе с немецкого означало «пшеничное дерево», Зауэрштром – «кислый поток», Левенфиш – «рыба-лев», Цигенбаум – «козье дерево», Квечман – «высказываться неохотно». Все это свидетельствует о том, что фамилия Шуков представляет собой замечательный памятник европейской письменности и культуры. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения фамилии Шуков можно лишь на основании генеалогических исследований.