Фамилия Шурубина — это женская форма, а её мужской вариант — Шурубин. Она образована по простой и распространённой модели: к основе, в данном случае к прозвищу или имени Шуруба, добавили типичный русский суффикс принадлежности -ин. Это значит, что предок носителя фамилии был, скорее всего, сыном или человеком, относящимся к некоему Шурубе.

Главный вопрос — что скрывается за основой «шуруб»? Здесь есть две версии, и обе имеют право на существование. Первая и самая прямая: прозвище могли дать по сходству с инструментом — шурупом. В старых говорах слово «шуруп» нередко произносили как «шуруб» (оглушение конечного согласного). Тогда Шурубой называли человека верткого, пронырливого или, наоборот, въедливого, «ввинчивающегося» в дела.

Вторая версия более глубокая и связана с географией. В южнорусских и украинских говорах «шурубать» означало «шарить», «рыться», «искать». Отсюда Шуруба — прозвище для беспокойного, суетливого человека, который постоянно что-то ищет или копается. Кроме того, в некоторых диалектах «шуруб» — это название мелкого кустарника или хвороста, так что прозвище могло указывать на место жительства (например, в лесистой местности) или на внешность — худой, «корявый», как сухой прут.

Интересно, что фамилия Шурубин встречается в основном в центральных и южных областях России, а также в Поволжье. Это говорит о том, что её носители были выходцами из крестьянской или мещанской среды, где прозвища давали по бытовым приметам. В дворянских родословных книгах эта фамилия не значится, что подтверждает её народное, «простолюдинское» происхождение.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Шурубин стоит в одном ряду с Шуруповым, Шурупчиковым и более редкими Шурубкиным. Все они восходят к одному корню, но суффикс -ин в Шурубине указывает на более древнюю, архаичную форму прозвища, чем, скажем, -ов в Шурупове. Так что, несмотря на инструментальное звучание, фамилия Шурубина скорее всего описывала характер или образ жизни предка, а не его профессию.