Фамилия Симония звучит для русского уха необычно — и неспроста. Она не славянская, а грузинская. Её основа — личное имя Симон (библейский аналог русского Симеон, от древнееврейского «шма» — «слышащий»). В Грузии имя Симон было распространено широко, и от него образовали фамилию с помощью типичного грузинского суффикса -ия. Этот суффикс указывает на принадлежность: буквально Симония означает «из рода Симона» или «потомок Симона».

В грузинской ономастике суффиксы -ия, -дзе, -швили, -ури выполняют роль, схожую с русскими -ов/-ев. Но если -дзе чаще встречается в Западной Грузии (Имеретия, Гурия), а -швили — в Восточной (Кахетия, Картли), то -ия характерен для Мегрелии и Абхазии. Таким образом, носители фамилии Симония, скорее всего, происходят из этих западных регионов исторической Грузии.

В русском языке фамилия склоняется — Симония, Симонии, Симонию — и не меняет форму по родам: она общая для мужчин и женщин. Ударение, как правило, падает на второй слог: СимОния.

Встречаются и родственные формы: Симонидзе, Симонишвили, Симонов. Но именно Симония — один из ярких примеров того, как грузинский суффикс «привязал» библейское имя к определённому роду, сохранив его звучание почти без изменений.