Существует две версии, объясняющие происхождении фамилии Сипкина. Согласно одной из них, фамилия ведет свое начало от имени Иосиф (в переводе с древнееврейского языка «божья награда»), а точнее, от одной из его народно-разговорных форм Осип, Есип, которые были сокращены в повседневной речи до имени Сипа (Сипка). Скорее всего, основатель рода Сипкиных был выходцем из рабочей или крестьянской среды. По другой версии, фамилия Сипкина восходит к прозвищу Сипка, в основе которого лежит глагол «сипеть». Возможно, что прозвище Сипка получал человек с сиплым, хриплым голосом. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Сипка, со временем получил фамилию Сипкина. Фамилия Сипкины встречается в различных исторических документах. Так, в Книге памяти Республики Хакасия упоминается счетовод Сипкин Александр Николаевич, родившийся в 1903 году в селе Арбаты Таштыпского района.