Фамилия Скоромолов — из числа тех, что рассказывают о привычках или занятиях предка, причём не самых лестных. В её основе лежит глагол «скоромолить» — в русских говорах это значило «говорить скороговоркой, тараторить, бормотать, а также есть скоромное (мясное и молочное) в пост». Отсюда и прозвище Скоромол — болтливый человек, который сыплет словами без остановки, или, по второй версии, тот, кто не соблюдает посты, ест скором в неположенное время. Какая из версий правдоподобнее? Первая: суффикс -ол- в глаголах часто указывает на действие с оттенком небрежности или повторяемости (ср. «молотить» — «молотила»), а прозвище Скоромол как раз и означало «скороговорщик». Вторая версия, про нарушителя поста, тоже имеет право на жизнь, но встречается реже: в документах XVII века попадаются «скоромольщики» — люди, уличенные в еде скоромного в пост, но сама фамилия образована именно от глагольной основы, а не от существительного «скором».

Модель образования простая: прозвище Скоромол + патронимический суффикс -ов. Фамилия значит «сын Скоромола». Суффикс -ов типичен для центральных и северных регионов России, что намекает на возможную географию возникновения — Владимирская, Ярославская, Костромская или Вологодская губернии, где такие прозвища были в ходу. Встречаются варианты написания с двойным «о» — Скоромолов или, реже, Скоромоллов, но это уже результат позднейшего уточнения на письме.

Любопытно, что фамилия Скоромолов не входит в списки самых распространённых, но и не является редкой — её можно встретить в Поволжье и на Урале, куда переселенцы из центральных областей принесли свои прозвища. В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» она не упоминается, зато встречается в региональных ономастических работах по Вятке и Пермскому краю. Сословная принадлежность носителей, скорее всего, крестьянская или мещанская: прозвища, образованные от бытовых черт характера, редко давали дворянам.

Однокоренных фамилий немного: Скоромолов, Скоромолкин, Скоромольцев. Последняя — от «скоромолец» (тот, кто скоромолит), и она даже прозрачнее указывает на говорливость. Но Скоромолов — самая частая из них. Если ваш предок носил это прозвище, он, скорее всего, был человеком речистым, не давал скучать собеседникам, а может, и работал в храме чтецом или причетником — там скороговорка была профессиональным навыком.