Фамилия Скубова хранит память о прозвище дальнего предка — Скуб. В его основе лежит диалектный глагол «скубти», который в смоленских, псковских и саратовских говорах означал «щипать, прясть», «скоблить, ощипывать птицу, драть за волосы, скубить кудель волокна», а в курских — «чесаться». Сразу видно, что слово ёмкое, и прозвище могло родиться в разных обстоятельствах.

Первая и наиболее правдоподобная версия — профессиональная. Если предок занимался прядением нитей или изготовлением ткани, его могли называть Скубом за характерную работу с куделью — волокном, которое нужно было «скубить», то есть расчесывать и подготавливать к прядению. В этом случае фамилия относится к разряду «профессиональных» именований, которые указывали на род деятельности основателя рода.

Но у прозвища есть и другая сторона. Глагол «скубти» также значил «драть за волосы» и даже «ощипывать птицу». Отсюда — версия о поведении: Скубом могли прозвать страстного, шумного человека, не прочь подраться. Такое прозвище закреплялось за тем, кто часто лез в ссору или хватал собеседника за вихры в пылу спора. Обе трактовки имеют право на жизнь, и без письменных источников о конкретном предке сказать точнее сложно.

Показательно, что родственные именования встречаются в исторических документах. В труде С. Б. Веселовского упоминаются крестьянин Скубило, живший в 1495 году в Новгороде, и крестьянин Скубятин (Скубятев) Андрей из Рязани. Эти примеры подтверждают: основа «скуб-» была живой в русских говорах и активно использовалась для личных прозвищ еще в XV–XVI веках. Фамилия Скубова образована по стандартной модели: к прозвищу Скуб добавили суффикс -ов, что типично для русских фамилий, закрепившихся за потомками. Женская форма Скубова — естественное родовое окончание, а мужская ветвь носила бы фамилию Скубов.

Интересно, что фамилия встречается в разных регионах, что отражает широкое распространение диалектного слова. География говоров — от Смоленска до Саратова и Курска — подсказывает, что предки Скубовых могли жить в разных местах, но прозвище везде звучало одинаково понятно. Так прозвище Скуб закрепилось за человеком как наиболее употребительное именование, а со временем легло в основу фамилии, которая по сей день хранит память о происхождении рода.