Фамилия Скубовский — одна из тех, где на первый взгляд всё ясно, но при ближайшем рассмотрении начинаются вопросы. Суффикс -ский указывает на польское или западнорусское происхождение: в Речи Посполитой такие фамилии получали шляхтичи по названию имения. То есть предок Скубовского, скорее всего, владел землёй или жил в местечке под названием Скубово, Скубы или что-то подобное. Такой топонимический принцип — самый вероятный для этой модели.

Куда сложнее с корнем «скуб-». В славянских языках глагол «скубать» означает «щипать, дёргать, вырывать» (например, скубать лён или траву). Это могло стать прозвищем человека с характерным жестом, привычкой теребить что-то руками, а может, и профессией — того, кто занимался первичной обработкой льна или щипал шерсть. В белорусских и украинских говорах «скубаць» — обычное слово, и фамилия Скубовский хорошо вписывается в ареал этих языков.

Есть и менее очевидная версия: корень мог быть связан с древним славянским именем или прозвищем Скуба, которое фиксируется в исторических источниках. В документах XV–XVI веков встречаются люди с таким именем, и от него через патронимический суффикс -ов-/-ев- могли образовать фамилию для сына — Скубов, а затем шляхетская приставка -ский дала форму Скубовский. Но это уже сложная цепочка, и для неё нет прямых доказательств.

Географически фамилия тяготеет к западным регионам: Беларусь, запад Украины, восточная Польша. В России она редкая, встречается в основном в центральных областях, куда могла попасть с переселенцами из Западного края после разделов Речи Посполитой. Сословно: если верить суффиксу, предки могли быть мелкой шляхтой, но со временем фамилия «обрусела» и потеряла аристократический оттенок.

Написание фамилии устойчивое, вариантов вроде Скубовский/Скубовска практически не бывает — это не женская форма, а стандартная русская передача. Ударение обычно на втором слоге: Скубо́вский.