Фамилия Скуратовы происходит от прозвища Скурат, которое образовано от аналогичного нарицательного. Слово «шкурат» (или «скурат») означает «лоскут кожи» и этимологически связано с нарицательным «скура» – «шкура, грубая кожа». По другой версии, в основе фамилии Скуратовы лежит не прозвище, а языческое личное имя Шкурат в том же значении «лоскут кожи». Таким образом, потомки человека, обладающего прозвищем Скурат, со временем получили фамилию Скуратовы.