Фамилия Смуряков образована по самой распространённой в русской ономастике модели: от прозвища или имени с помощью суффикса -ов, указывающего на принадлежность («чей?» — сын Смуряка). Основа здесь — Смуряк. Разбираем её.

Скорее всего, в основе лежит глагол «смурить» или прилагательное «смурый». В русских говорах «смурый» означает пасмурный, хмурый, угрюмый, а также тёмный по цвету (о масти животных, например, о лошади). Человек с таким прозвищем мог быть необщительным, постоянно хмурым, либо у него были тёмные волосы или смуглая кожа. Суффикс -як в прозвищах часто придавал оттенок характерности: Смуряк — тот, кто отличается смуростью. Второй, менее вероятный вариант — связь с диалектным словом «смур» (грязь, муть), но тогда прозвище носило бы другой оттенок, скорее бытовой или пренебрежительный.

Географически фамилия тяготеет к северным и центральным регионам России, где слово «смурый» было в ходу. Встречается она нечасто, что говорит о локальном происхождении: предок Смуряков мог жить в одной-двух волостях, а фамилия закрепилась за его потомками без широкого расселения. В дореволюционных переписях и метриках Смуряковы фиксируются в основном среди крестьян и мещан Вятской, Костромской и Пермской губерний — то есть в зоне севернорусского наречия. Никаких дворянских родов с этой фамилией не известно, что подтверждает её народное, прозвищное происхождение.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Смуров, Смурнов, Смурыгин — показывает, что все они образованы от одного корня, но разными суффиксами. Смуряков стоит особняком благодаря редкому форманту -як, который чаще встречается в украинской и белорусской традиции (Смуряк), но в русской среде дал фамилию с типичным русским окончанием -ов. Это может говорить о смешанном происхождении: основа западнорусская, а суффикс уже чисто великорусский.

Таким образом, Смуряков — фамилия-характеристика. Ваш предок был, скорее всего, крестьянином или ремесленником, которого окружающие запомнили как хмурого, угрюмого человека, и это прозвище закрепилось за его семьёй. Никакой тайной знати или экзотических корней здесь нет — только живая народная речь, застывшая в фамилии.