Фамилия Соборный образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Вероятно, фамилия Соборный принадлежала государственному деятелю. Собором на Руси называлось собрание выборных или должностных лиц, созванное для решения каких-либо важных дел. Возможно, обладатель данной фамилии принадлежал к духовному сословию и был служителем главной церкви в городе, которую именовали соборной. Таким образом, данная фамилия, скорее всего, указывала на род занятий предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Соборный, со временем получил фамилию Соборный. О точном месте и времени возникновения фамилии Соборный в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Соборный представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.