Фамилия Соченюк — характерный пример украинской фамилии, образованной по одной из самых распространённых моделей: основа плюс суффикс -ук/-юк. Этот суффикс в украинской ономастике означал «малый», «сын» или «ученик», то есть Соченюк — это буквально «сын Соченя» или «потомок Соченя».

Основа «Сочен-» почти наверняка восходит к прозвищу Сочень. В диалектах восточных славян сочень — это не только лепёшка или вид пирожка с творогом (от слова «сок»), но и, по Далю, бойкий, расторопный человек. Однако есть и другая, более прозаичная версия: в некоторых говорах сочнем называли того, кто любит хорошо поесть, «сочную» пищу, либо того, кто занимается выпечкой таких лепёшек. То есть первым носителем прозвища мог быть либо пекарь, либо человек с живым, подвижным характером.

Географически фамилия Соченюк тяготеет к западным и центральным областям Украины — Волыни, Подолью, Полесью. В России она встречается редко и почти всегда — следствие переселения или смешанных браков. Суффикс -юк, в отличие от -ук, чаще встречается на Правобережье, особенно в бывшей Волынской губернии, что даёт дополнительную зацепку для поиска родовых корней.

Интересно, что фамилия Соченюк не имеет прямого отношения к слову «сочный» в современном бытовом смысле. Это не прилагательное, не описание внешности, а патроним — указание на отца или деда по прозвищу. Поэтому искать в ней «сочность» как качество человека — ошибка. Гораздо точнее видеть в ней указание на род занятий или диалектную черту характера предка.

Однокоренные фамилии — Сочнев, Соченко, Соченков — различаются суффиксами и, соответственно, ареалом: Сочнев — русская северная и центральная форма, Соченко — украинская, но без уменьшительного оттенка «сын», а Соченюк — именно «малый Сочень», что указывает на более позднее ответвление рода. В словарях украинских фамилий (например, у Ю. Редько) эта модель описана как одна из самых продуктивных для XVI–XVIII веков, когда крестьяне и казаки массово получали фамилии по имени или прозвищу отца.

По сословной принадлежности сказать что-то определённое сложно: фамилия могла возникнуть и у крестьянина, и у мещанина, и у казака. Но сам способ образования — без дворянских или шляхетских суффиксов (-ский, -ович) — говорит о том, что корни у Соченюков, скорее всего, простые, народные.