Фамилия Солдатский — это типичный пример того, как военная служба оставила след не только в истории, но и в русском именослове. Она образована от прозвища Солдат, которое давали рядовому военнослужащему. Вопреки расхожему мнению, это слово не исконно русское: оно попало к нам из итальянского через немецкое посредничество, а впервые появилось в XV веке в Римской империи, где так называли наёмников, получавших жалованье за службу. Само название воина произошло от монеты — именно ею расплачивались с легионерами ещё во времена Северия.

В России слово прижилось с 30-х годов XVII века, когда при Михаиле Фёдоровиче и Алексее Михайловиче начали формировать полки «нового строя» по западному образцу. Эти части с иностранными офицерами так и называли — солдатскими. А с начала XVIII века рекрут, выслуживший установленный срок, получал звание солдата, и постепенно сложилось целое сословие: солдаты, их жёны и дети. Прозвище Солдат, изначально второе имя, в повседневной жизни и в официальных бумагах со временем вытеснило прежнее наследственное прозвание.

Суффикс -ский в фамилии указывает на притяжательное значение — «сын солдата» или «принадлежащий солдату». Такая модель чаще встречалась в среде, где фамилии давали по социальному статусу отца, и отличает её от более массовых -ов/-ев. Если бы фамилия закрепилась в крестьянской среде, мы бы скорее увидели Солдатова; форма на -ский тяготеет к юго-западным землям и к тем слоям, где на формирование имён влияла польская и украинская традиция. Поэтому Солдатский — фамилия не просто «военная», а с явным региональным и социальным оттенком, что делает её любопытным примером того, как слово из лексикона наёмников превратилось в устойчивый родовой знак.