Фамилия Солодов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Солодов образована от прозвища Солод, имевшего в старину значение «сахар, сладость». Скорее всего, Солод – это именование долгожданного, желанного ребенка. Возможно также, что прозвище Солод относилось к так называемым «профессиональным» именованиям и указывало на род занятий человека. Солод - это еще бродильный продукт из проросших, высушенных и крупно смолотых зерен хлебных злаков, в котором образуется сахар, употребляющийся в пивоварении и винокурении. Вероятно, Солодом прозвали виноторговца или винокура. Не исключено, что подобное прозвище получил бражник. Соответственно, Солод — это сплетник, болтун, праздный человек. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Солод, со временем получил фамилию Солодов. О точном месте и времени возникновения фамилии Солодов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Солодов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.