Фамилия Спаский — одна из тех, что сразу отсылают к церковной сфере. Это типичная семинарская фамилия, искусственно образованная от слова «Спас» (Спаситель). В духовных училищах и семинариях XVIII–XIX веков будущим священникам нередко давали фамилии по названиям церковных праздников, икон или храмов, где служил их отец. Спаский — вариант фамилии Спасский, где двойное «с» со временем упростилось в произношении и на письме.

Корень здесь — «спас», суффикс «-ск-» указывает на принадлежность или отношение. Буквально фамилия означает «относящийся к Спасу», то есть к храму или приходу в честь Спаса Преображения, Спаса Нерукотворного или Спаса Всемилостивого. В отличие от фамилий на «-ов» или «-ин», которые чаще давали крестьянам и мещанам по имени отца или прозвищу, фамилии на «-ский» в XVIII–XIX веках были характерны для духовенства и дворянства. Поэтому носитель фамилии Спаский с высокой вероятностью происходит из семьи священно- или церковнослужителей.

Географически фамилия встречается по всей России, но особенно часто — в центральных губерниях и на Украине, где были распространены Спасские церкви и монастыри. Встречается и двойное написание: Спасский и Спаский. Второй вариант — результат бытового упрощения, когда двойная согласная «исчезала» в устной речи и закреплялась в документах.

Интересная деталь: фамилия Спаский могла возникнуть и не в семинарской среде. Иногда её давали крестьянам, жившим в селе с названием Спасское или Спаское. Таких сёл в России десятки — многие получили имя по церкви или монастырю. В этом случае фамилия — чисто топонимическая, то есть образована от названия места жительства. Но даже в таком варианте связь с церковной тематикой остаётся прямой: село названо в честь Спаса.

В академической ономастике фамилию Спаский относят к группе «календарных» искусственных фамилий. Б. Унбегаун в «Русских фамилиях» отмечает, что подобные образования на «-ский» от церковных терминов — один из самых узнаваемых маркеров сословия духовенства. Другие однокоренные фамилии — Спасский, Спасов, Спасителев — встречаются реже и тоже указывают на ту же среду.