Фамилия Сподарцова — женская форма, а мужская, Сподарцов, образована по стандартной русской модели с суффиксом -ов. Такое окончание указывает на принадлежность: «чей?» — Сподарцов, то есть сын или потомок человека по прозвищу Сподарец. Основа фамилии — слово «сподарь», которое в южнорусских и украинских говорах означало «господин», «хозяин», «владелец». Это диалектный вариант литературного «господарь» (ср. украинское «сподар» — хозяин). Таким образом, прозвище Сподарец мог получить зажиточный крестьянин, домовитый хозяин или человек, который вёл самостоятельное хозяйство.

География фамилии узкая. Сподарцовы и Сподарцевы встречаются преимущественно в регионах, граничащих с Украиной: в Белгородской, Курской, Воронежской областях, а также на Кубани. Это не случайно: именно в этих местах был распространён южнорусский говор, где «г» произносили как фрикативный, а приставка «с-» заменяла «гос-» (сподарь вместо господарь). Фамилия могла возникнуть и в среде украинских переселенцев, которые осваивали южные земли России в XVIII–XIX веках.

Словообразовательная модель редкая. Обычно фамилии на -ец/-ц образуются от названий местности (Ростовец, Тамбовцев) или от профессий (Кузнецов, Стрельцов). Здесь же — от бытового прозвища, причём в уменьшительно-ласкательной форме: Сподарец — «маленький хозяин» или «сын хозяина». Суффикс -ец придавал оттенок принадлежности или уменьшительности, но не уничижительности.

Сословно фамилия, скорее всего, крестьянская или мещанская. Дворянские роды с такой фамилией неизвестны. В ревизских сказках XIX века Сподарцовы записаны как государственные крестьяне или однодворцы — потомки служилых людей, охранявших южные рубежи. Так что предки носителя фамилии могли быть не просто хозяевами, а людьми, которые держали землю и скот, вели крепкое хозяйство в приграничной полосе.

Интересная деталь: написание через «о» (Сподарцов) закрепилось под влиянием аканья — в безударной позиции «а» перешло в «о». В документах XVIII века встречаются варианты «Спадарцов» и «Сподарцов», но современная орфография фиксирует именно второй. Это типичный случай, когда живое произношение повлияло на письменную фиксацию фамилии.